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/lp/karger/die-wissenschaftliche-bewegung-in-spanien-w-hrend-der-letzten-jahre-nqSBIqS4ml
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- Publisher
- Karger
- Copyright
- © 1926 S. Karger AG, Basel
- ISSN
- 0012-2823
- eISSN
- 1421-9867
- DOI
- 10.1159/000194162
- Publisher site
- See Article on Publisher Site
Abstract
V I I I . Die w is s e n s c h a ftlic h e B e w e g u n g in S p an ien w ä h re n d d e r le tz te n J a h r e . R eferat von Professor Dr. .JOSÉ MA ROSSELL, Barcelona. Die Untersuchung des Magens auf seine Funktion ist auch in Spanien zu einem Hauptforschungsgebiet der Fachärzte geworden, besonders seit dem sie durch neue technische Hilfsmittel und Arbeitsmet hoden unterstützt werden konnte. Rodriguez de Mala kam bei Pepsinstudien unter besonderer Berücksichtigung seiner eiweißbauenden Wirkungsweise bei Anwesenheit von Salzsäure zu folgenden Ergebnissen: Bei jedem Versuch, zwischen den eiweißlösenden Wirkungsweisen verschiedener Säfte einen Vergleich anzustellen, darf der Uhtorschieds- hefund nicht ohne weiteres den Pepsinmengen zugeschrieben werden; vielmehr ist es unerläßlich, zuerst mit peinlichster Gewissenhaftigkeit auf die Gleichheit der Versuchsbedingungen zu achten, ganz besonders in bezug auf Säuregrad und auf Beimengungen. Bei Anwendung von im Handel befindlichen Pepsinlösungen ver änderlichen Sättigungsgrades, die unter Benutzung der Mettsehen Methode auf ihre Fähigkeit, geronnenes Eiweiß bei Anwesenheit verschiedener Salzsäurekonzentrationen zu lösen, geprüft wurden, hat sieh uns das von Schiit: und Borisow aufgestellte Gesetz nur in ganz vereinzelten
Journal
Digestion – Karger
Published: Jan 1, 1926